第253章 你早就知道了？
第253章你早就知道了？
“你威胁我？”
谭卓用难以置信的眼神看着韩店长。
谭卓怎么也没有想到，自己一手提拔起来的店长竟然敢威胁自己。
如果能够保住自己的职位，韩店长肯定唯命是从，谭卓说什么就是什么，不会有任何的怨言。
但现在不一样了。
自己的这个店长职位都保不住了，那和谭卓还有什么好客气的？
韩店长大大咧咧地对谭卓说道：“谭小姐你误会了，我不是在威胁你，我只是在告诉伱一个事实。”
“像我这样的人才，不管到哪里都会受到别人的欢迎，你不识货，不代表别人不识货啊。”
“如果有别的老板聘请我，那我这个做店长的是不是应该把自己知道的所有知识全都无条件奉献出来呢？”
“我想这种事情应该是很正常，而且也是很好理解的吧？”
明明就是一个意思，但偏偏韩店长这样说，别人还抓不到任何的把柄。
直播间的网友们全都愤怒无比。
“这个韩店长也太无耻了吧，怎么一点职业道德都没有！”
“职业道德？兄弟你还没出过社会吧，出了社会以后你就知道了，现在的人只要能够赚钱，什么事情都做得出来，至于职业道德是什么玩意儿，能够当饭吃吗？”
“这种事情在餐饮店的确经常发生，我们酒楼以前是市里的星级大酒店，我们的老板和主厨花了很多钱研制新菜品，结果新菜品刚一研制出来，就被其他人给学走了，这种事情在餐饮业是避免不了的。”
“所以现在那些比较出名的餐饮店都直接用秘方包装了啊，防的就是这一手。”
餐饮业最麻烦的地方，就在于人员流动性很大。
也正因如此，所以大部分的餐饮店，都没有办法保证自己的味道是独一无二的。
更没有办法保证自己的新品是独一无二的。
韩店长就是摆明了吃定谭卓。
谭卓想要开除她可以，但是如果不能给她满意的补偿方案，韩店长完全可以给这家店带来更大的损失。
就在韩店长自信满满觉得谭卓肯定会向自己服软的时候，徐文突然开口说道：“不就是配方嘛，我这里多的是，你要是喜欢就拿去用吧，反正是我正好要对店里的配方进行一次升级。”
“你还有别的事情没有？如果没有别的事情，就和副店长办理一下交接吧，剩余的工资待会儿就会打到你的账户上。”
徐文做事就讲究一个干净利落，从来都不会拖泥带水。
韩店长原本还想狠狠拿捏谭卓一把，结果徐文这么一说，瞬间给她整不会了。
“你……你确定？”
见韩店长这惊慌失措的模样，谭卓心里十分解气。
谭卓在一旁说道：“我说过了，徐顾问的决定，就是我的决定，你现在可以收拾东西走人了。”
听谭卓这么说，韩店长就知道自己已经没有办法再继续待下去了。
她恶狠狠地瞪了徐文一眼，随后转身走出了卤肉店。
等谭卓走了以后，徐文对所有员工说道：“今天不营业，所有人做大扫除，把店里的卫生从头到尾全部打扫一遍。”
“工资照发，而且如果今天打扫验收合格，所有人发三倍工资。”
“记住，大扫除最基本的要求，店里不能有老鼠洞，也不能给老鼠留进来的通道，不能有蟑螂，不能有过期的食品。”
“一切都按照我之前发给你们的卫生规范来执行，现在开始吧。”
徐文说完这话后，带着谭卓离开了店里，来到了旁边的一家咖啡厅，坐着喝咖啡。
“徐文，你到底是怎么想的，你知不知道这一天不营业我们会损失多少钱啊，你这也太任性了。”
虽然谭卓认可徐文的能力，但她不能理解徐文的做法。
徐文刚过来一个小时不到，就把韩店长给开了。
就算这样也就算了，徐文竟然还专门拿出一天来做大扫除！
这开什么玩笑啊，对于他们这种店铺来说，时间就是金钱！
徐文对谭卓说道：“你知不知道做餐饮最重要的是什么？”
谭卓皱起眉头。
“味道？口碑？人气？”
徐文摇了摇头。
“都不对。”
“做餐饮，最重要的就是卫生。”
“做餐饮，最不重要的也是卫生。”
徐文这话直接给谭卓说蒙了。
“所以卫生到底是重要还是不重要啊？”
徐文耐心解释道：“当你的后厨没有被曝光出来卫生问题的时候，那卫生就不重要。”
“但是当你的后厨被曝光出来有卫生问题的时候，你想要再挽回，就已经来不及了。”
“谭总，你说这一条街有多少家餐饮店啊？”
谭卓不假思索地说道：“十五家。”
“你都吃过吗？”
谭卓点了点头。
“为了调研市场，虽然不是我们的竞争对手，但我也都吃过。”
徐文微微一笑。
“吃过就好，我请你看场好戏。”
谭卓一脸疑惑，什么好戏能够在这里看到？
也就在这时，十几辆执法车从远处开来，在街口停下。
从车上下来了几十名穿着制服的工作人员，提着公文包，拿着各种检查用的工具，分批进入各家店铺里。
直播间的网友们看见这一幕，瞬间瞪大了眼睛。
“卧槽，食品检查执法队？我没有看错吧，这么大规模的检查活动？”
“乖乖，这该不会是让徐狗给举报了吧，怎么突然就来这么多人？”
“你觉得徐狗有这么大的面子吗？这可是十几辆执法车，这显然是有什么大的行动啊。”
“好家伙，这些餐馆的老板估计要哭了，就这种执法力度，显然没有那么容易蒙混过关。”
谭卓也看傻眼了。
她作为餐饮店老板，自然知道这种执法有多要命。
不过一想到她们店现在在搞大扫除，谭卓又不由得松了一口气。
很快，她用古怪的眼神看着徐文。
“你早就知道会有人来检查？”
徐文喝一口咖啡，连连摆手。
“你别乱说啊，我什么都不知道，我就是在这儿喝个咖啡而已。”
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“你威胁我？”
谭卓用难以置信的眼神看着韩店长。
谭卓怎么也没有想到，自己一手提拔起来的店长竟然敢威胁自己。
如果能够保住自己的职位，韩店长肯定唯命是从，谭卓说什么就是什么，不会有任何的怨言。
但现在不一样了。
自己的这个店长职位都保不住了，那和谭卓还有什么好客气的？
韩店长大大咧咧地对谭卓说道：“谭小姐你误会了，我不是在威胁你，我只是在告诉伱一个事实。”
“像我这样的人才，不管到哪里都会受到别人的欢迎，你不识货，不代表别人不识货啊。”
“如果有别的老板聘请我，那我这个做店长的是不是应该把自己知道的所有知识全都无条件奉献出来呢？”
“我想这种事情应该是很正常，而且也是很好理解的吧？”
明明就是一个意思，但偏偏韩店长这样说，别人还抓不到任何的把柄。
直播间的网友们全都愤怒无比。
“这个韩店长也太无耻了吧，怎么一点职业道德都没有！”
“职业道德？兄弟你还没出过社会吧，出了社会以后你就知道了，现在的人只要能够赚钱，什么事情都做得出来，至于职业道德是什么玩意儿，能够当饭吃吗？”
“这种事情在餐饮店的确经常发生，我们酒楼以前是市里的星级大酒店，我们的老板和主厨花了很多钱研制新菜品，结果新菜品刚一研制出来，就被其他人给学走了，这种事情在餐饮业是避免不了的。”
“所以现在那些比较出名的餐饮店都直接用秘方包装了啊，防的就是这一手。”
餐饮业最麻烦的地方，就在于人员流动性很大。
也正因如此，所以大部分的餐饮店，都没有办法保证自己的味道是独一无二的。
更没有办法保证自己的新品是独一无二的。
韩店长就是摆明了吃定谭卓。
谭卓想要开除她可以，但是如果不能给她满意的补偿方案，韩店长完全可以给这家店带来更大的损失。
就在韩店长自信满满觉得谭卓肯定会向自己服软的时候，徐文突然开口说道：“不就是配方嘛，我这里多的是，你要是喜欢就拿去用吧，反正是我正好要对店里的配方进行一次升级。”
“你还有别的事情没有？如果没有别的事情，就和副店长办理一下交接吧，剩余的工资待会儿就会打到你的账户上。”
徐文做事就讲究一个干净利落，从来都不会拖泥带水。
韩店长原本还想狠狠拿捏谭卓一把，结果徐文这么一说，瞬间给她整不会了。
“你……你确定？”
见韩店长这惊慌失措的模样，谭卓心里十分解气。
谭卓在一旁说道：“我说过了，徐顾问的决定，就是我的决定，你现在可以收拾东西走人了。”
听谭卓这么说，韩店长就知道自己已经没有办法再继续待下去了。
她恶狠狠地瞪了徐文一眼，随后转身走出了卤肉店。
等谭卓走了以后，徐文对所有员工说道：“今天不营业，所有人做大扫除，把店里的卫生从头到尾全部打扫一遍。”
“工资照发，而且如果今天打扫验收合格，所有人发三倍工资。”
“记住，大扫除最基本的要求，店里不能有老鼠洞，也不能给老鼠留进来的通道，不能有蟑螂，不能有过期的食品。”
“一切都按照我之前发给你们的卫生规范来执行，现在开始吧。”
徐文说完这话后，带着谭卓离开了店里，来到了旁边的一家咖啡厅，坐着喝咖啡。
“徐文，你到底是怎么想的，你知不知道这一天不营业我们会损失多少钱啊，你这也太任性了。”
虽然谭卓认可徐文的能力，但她不能理解徐文的做法。
徐文刚过来一个小时不到，就把韩店长给开了。
就算这样也就算了，徐文竟然还专门拿出一天来做大扫除！
这开什么玩笑啊，对于他们这种店铺来说，时间就是金钱！
徐文对谭卓说道：“你知不知道做餐饮最重要的是什么？”
谭卓皱起眉头。
“味道？口碑？人气？”
徐文摇了摇头。
“都不对。”
“做餐饮，最重要的就是卫生。”
“做餐饮，最不重要的也是卫生。”
徐文这话直接给谭卓说蒙了。
“所以卫生到底是重要还是不重要啊？”
徐文耐心解释道：“当你的后厨没有被曝光出来卫生问题的时候，那卫生就不重要。”
“但是当你的后厨被曝光出来有卫生问题的时候，你想要再挽回，就已经来不及了。”
“谭总，你说这一条街有多少家餐饮店啊？”
谭卓不假思索地说道：“十五家。”
“你都吃过吗？”
谭卓点了点头。
“为了调研市场，虽然不是我们的竞争对手，但我也都吃过。”
徐文微微一笑。
“吃过就好，我请你看场好戏。”
谭卓一脸疑惑，什么好戏能够在这里看到？
也就在这时，十几辆执法车从远处开来，在街口停下。
从车上下来了几十名穿着制服的工作人员，提着公文包，拿着各种检查用的工具，分批进入各家店铺里。
直播间的网友们看见这一幕，瞬间瞪大了眼睛。
“卧槽，食品检查执法队？我没有看错吧，这么大规模的检查活动？”
“乖乖，这该不会是让徐狗给举报了吧，怎么突然就来这么多人？”
“你觉得徐狗有这么大的面子吗？这可是十几辆执法车，这显然是有什么大的行动啊。”
“好家伙，这些餐馆的老板估计要哭了，就这种执法力度，显然没有那么容易蒙混过关。”
谭卓也看傻眼了。
她作为餐饮店老板，自然知道这种执法有多要命。
不过一想到她们店现在在搞大扫除，谭卓又不由得松了一口气。
很快，她用古怪的眼神看着徐文。
“你早就知道会有人来检查？”
徐文喝一口咖啡，连连摆手。
“你别乱说啊，我什么都不知道，我就是在这儿喝个咖啡而已。”
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